天氣預(yù)報(bào)
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最近“荔枝致死”的消息在網(wǎng)絡(luò)上引起大家的關(guān)注。吃荔枝會(huì)導(dǎo)致死亡?真是讓人不敢相信，這還是“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)” 的那個(gè)荔枝嗎?本著好學(xué)且不能耽誤吃的精神，我決定深入了解下，這到底是怎么回事。真是不查不知道，一查嚇兩跳。 “荔枝致死”出自20年前的學(xué)術(shù)文章 這第一跳就是消息來(lái)源，這來(lái)源居然真是一篇學(xué)術(shù)文章。當(dāng)時(shí)是一名臨床醫(yī)生在6月到7月即荔枝成熟季節(jié)，對(duì)患荔枝病的患兒進(jìn)行治療情況的分析。其中文章表明71名患病兒均來(lái)自荔枝產(chǎn)區(qū)或荔枝收購(gòu)區(qū)，且是在發(fā)病前1-2天幾乎不食粥飯，然后大量吃荔枝導(dǎo)致的發(fā)病。最后文章也說(shuō)了，死亡的10例病例存在搶救不及時(shí)情況。湊齊以上幾點(diǎn)，才是吃荔枝導(dǎo)致死亡的原因。當(dāng)然還有一點(diǎn)需要說(shuō)下，這篇學(xué)術(shù)論文發(fā)表于將近20年前。 怎么說(shuō)呢，雖然說(shuō)的是事實(shí)，但畢竟是20年前的事情，拿20年前的事情說(shuō)話，不免有炒冷飯蹭熱點(diǎn)的嫌疑。20年來(lái)，我國(guó)發(fā)展迅速，醫(yī)療基礎(chǔ)建設(shè)更加夯實(shí)，醫(yī)療水平更高，醫(yī)療體系更加完善。當(dāng)然，家長(zhǎng)衛(wèi)生醫(yī)療健康知識(shí)也是有提高的，即便是同時(shí)遇到吃了大量的荔枝，且1-2天不食粥飯(包括空腹)這兩種情況，再遇到搶救不及時(shí)的情況概率也應(yīng)該很低吧，所以不要看到荔枝、死亡字眼就給荔枝定死罪，嚇到不敢吃荔枝。 “荔枝病”并非空穴來(lái)風(fēng) 這第二跳就是“荔枝病”是真的存在的。荔枝病主要是吃了荔枝之后出現(xiàn)低血糖，頭暈的癥狀，一般也是空腹吃荔枝，或者大量吃荔枝的時(shí)候出現(xiàn)的。荔枝含糖量高，怎么導(dǎo)致的低血糖呢，這個(gè)具體產(chǎn)生機(jī)制還有點(diǎn)兒沒(méi)搞明白，但是肯定和荔枝中的含糖種類或者可能的其它物質(zhì)有關(guān)系，總之是在吃了之后影響了體內(nèi)糖的代謝，導(dǎo)致低血糖發(fā)生。當(dāng)然荔枝病也不是我國(guó)的特色，在印度的荔枝產(chǎn)區(qū)也是出現(xiàn)過(guò)的。 愉快吃荔枝要牢記三點(diǎn) 1.不要空腹。空腹吃荔枝容易引起體內(nèi)糖代謝紊亂，導(dǎo)致低血糖發(fā)生。因此，吃荔枝的時(shí)候盡量避免空腹，吃點(diǎn)東西再吃荔枝。如果不小心吃完荔枝出現(xiàn)頭暈等癥狀不要緊張，補(bǔ)充濃糖，如果還不舒服就盡量去醫(yī)院。 2.不要吃太多。約20年前那篇文章中說(shuō)，荔枝病的患兒大概吃了1000-2000g，以妃子笑為例，我從超市買(mǎi)了20個(gè)妃子笑，是600g，那么1000g的荔枝就是35個(gè)左右，也就是荔枝病是在空腹情況下吃35到70個(gè)左右荔枝發(fā)病的。這個(gè)量相當(dāng)大，建議大家荔枝雖好也不能太過(guò)量。這個(gè)季節(jié)還有楊桃、樹(shù)莓、楊梅、櫻桃和大西瓜，多樣攝入更營(yíng)養(yǎng)。而且，水果雖然很健康，但凡事都有個(gè)量，建議每天最多350g水果就可以了。 3.兒童吃荔枝要注意。荔枝病多發(fā)于5歲左右的兒童，孩子自控能力不比成人，所以給孩子吃荔枝的時(shí)候家長(zhǎng)要格外留心，防止孩子空腹吃，吃過(guò)量。文/魏艷麗(營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士后) |
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